Ugali (hustá kukuřičná kaše) je základem jídelníčku, obvykle podávaný s omáčkou z masa, ryb nebo fazolí. Nyama choma (grilované maso) je oblíbený pokrm k oslavám. Pilau (kořeněná rýže s masem) má díky obchodním stykům s Ománem výrazný vliv svahilské kuchyně. Na Zanzibaru je typický Zanzibar Mix — směs smažených bramborových placiček, masových kuliček a chilli omáčky prodávaná na trhu Forodhani, i mchuzi wa samaki (rybí kari) s kokosovým mlékem.
Přibližně 1–2 USD za kus zavazadla pro nosiče
Tanzanie nemá zálohový systém na PET lahve ani plechovky. Od června 2019 platí přísný zákaz jednorázových plastových tašek (dovoz, výroba, prodej i používání) s pokutou 30 000–200 000 TZS nebo až týdnem vězení — zákaz platí i na Zanzibaru.
Na pevnině se alkohol běžně prodává v barech, hotelích a restauracích, veřejná opilost ale může vést k pokutě nebo zadržení. Na většinově muslimském Zanzibaru je dostupný jen v turistických zónách a licencovaných podnicích, během Ramadánu je podávání omezené.
Velká část tanzanské kuchyně je přirozeně vegetariánská nebo veganská — fazole, arašídy, cizrna a zelenina jsou běžnou součástí jídelníčku.