Sushi a sašimi ze syrových ryb, ramen (nudlová polévka s nespočtem regionálních variant), tempura, teppanyaki a wagyu hovězí, okonomiyaki (slaná palačinka) v Osace, kaiseki jako vícechodová slavnostní kuchyně. Konbini (7-Eleven, FamilyMart, Lawson) nabízí kvalitní a levné jídlo prakticky na každém rohu.
Hranice 20 let platí i pro kouření, přestože občanská plnoletost byla v roce 2022 snížena na 18 let.
Japonsko nemá zálohový systém na PET lahve ani plechovky, ale má naopak jeden z nejpřísnějších systémů třídění odpadu na světě — lahev, etiketa i víčko se třídí zvlášť. Míra recyklace PET lahví přesahuje 80 %, mnohem víc než v Evropě.
Orientační cena v baru/restauraci, 2026 — z obchodu/konbini vyjde výrazně levněji, kolem 200–300 JPY.
Hygienické standardy v přípravě jídla i v konbini jsou v Japonsku velmi vysoké, včetně syrových ryb (sushi/sašimi) z prověřených zdrojů.
Zdánlivě bezmasá jídla (miso polévka, nudlové vývary, dušená zelenina) často obsahují rybí vývar dashi z bonita nebo kombu. Situace se ve velkých městech zlepšuje, chrámová kuchyně 'šódžin rjóri' na bázi tofu a zeleniny je spolehlivě rostlinná.